Καύση λίπους στην κοιλιά: Ο τρόπος ζωής είναι το θεμέλιο!
Πρώτα απ’ όλα: τι είναι η απώλεια βάρους;
Στο πιο βασικό επίπεδο, η απώλεια βάρους συμβαίνει όταν καίτε περισσότερες θερμίδες από όσες καταναλώνετε. Το σώμα μας αποθηκεύει θερμίδες για μελλοντικές ενεργειακές ανάγκες, όταν τρώμε περισσότερες από όσες χρειαζόμαστε σε μια δεδομένη ημέρα. Όταν δεν καταναλώνουμε αρκετές θερμίδες για τις ενεργειακές ανάγκες της ημέρας, το σώμα μας θα χρησιμοποιήσει ενέργεια από τις θερμίδες που είναι αποθηκευμένες στο σωματικό λίπος.
Οι θερμίδες σας προέρχονται μόνο από το φαγητό που τρώτε και τα ποτά που καταναλώνετε. Καίτε θερμίδες εκτελώντας καθημερινές δραστηριότητες, κάνοντας γυμναστική, ακόμα και αναπνέοντας.
Οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να χάσουν βάρος μειώνοντας τον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνουν κάθε μέρα. Ωστόσο, υπάρχουν μερικές εξαιρέσεις. Για παράδειγμα, τα άτομα με διαταραχές του θυρεοειδούς μπορεί να δυσκολεύονται να χάσουν βάρος ακόμη και αν καταναλώνουν λιγότερες θερμίδες.
Όμως για τους περισσότερους ανθρώπους, η απώλεια βάρους αφορά την εξισορρόπηση των επιπέδων δραστηριότητας με την πρόσληψη θερμίδων. Όσο πιο δραστήριοι και συνειδητοποιημένοι είστε ως προς την πρόσληψη θερμίδων, τόσο πιο γρήγορα μπορείτε να δείτε αποτελέσματα απώλειας βάρους.
Κοιμηθείτε περισσότερο για να μειώσετε το κοιλιακό λίπος
Μπορεί να φαίνεται μάλλον παράδοξο: κοιμώμενοι, εξοικονομείτε θερμίδες. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια του ύπνου, το σώμα καίει κατά προτίμηση λίπος αντί για υδατάνθρακες. Αυτό σημαίνει ότι ο περισσότερος ύπνος σας βοηθά να κάψετε περισσότερο λίπος. Επτά έως εννέα ώρες ύπνου την ημέρα είναι ιδανικές για να πείτε απλά “καληνύχτα” στο χαμηλότερο κοιλιακό λίπος.
Μακρύνετε το διάστημα μεταξύ δείπνου και ύπνου
Προσπαθήστε να μην τρώτε το τελευταίο γεύμα της ημέρας λίγο πριν τον ύπνο. Όσο περισσότερο μένετε ξύπνιοι μετά το φαγητό, τόσο περισσότερο το σώμα σας θα αντλεί από τα αποθέματα λίπους κατά τη διάρκεια της νύχτας. Αν ξυπνάτε με γουργουρητό στο στομάχι, σίγουρα έχετε αφήσει αρκετό χρόνο μεταξύ δείπνου και ύπνου.
Πίνοντας πολύ λιώνουν τα κιλά
Θα πρέπει να στοχεύετε σε δύο με τρία λίτρα υγρών την ημέρα για να ενισχύσετε το μεταβολισμό σας. Μόνο ένας ενεργός μεταβολισμός επιτίθεται στις συστάδες λίπους. Για να βεβαιωθείτε ότι πίνετε αρκετά κάθε μέρα, ένα φορητό μπουκάλι νερού είναι ιδιαίτερα χρήσιμο. Ένα μπουκάλι από ανοξείδωτο ατσάλι με διπλά τοιχώματα διατηρεί τα ποτά σας δροσερά όλη την ημέρα, ακόμη και το καλοκαίρι.
Βοηθάει ο κορσές ως συμπλήρωμα στην απώλεια βάρους;
Η απάντηση σε αυτή την ερώτηση μπορεί να φαίνεται προφανής. Ένας κορσές, από μόνος του, δεν θα κάνει ως εκ θαύματος το σώμα σας να χάσει κιλά. Και όμως, ένας κορσές μπορεί να γίνει ένα σημαντικό εργαλείο στο οπλοστάσιό σας για την απώλεια βάρους. Πώς είναι αυτό δυνατόν;
Τώρα που κέρδισα την προσοχή σας, ας μιλήσουμε για το τι περιέχει αυτό το δελεαστικό άρθρο που μπορεί να σας βοηθήσει στο ταξίδι σας για την απώλεια βάρους. Δείτε πώς η δίαιτα με κορσέ μπορεί να σας βοηθήσει να πετύχετε τους στόχους σας για μια λεπτή, περιποιημένη και συνολικά πιο κομψή σιλουέτα!
Ένα από τα μεγαλύτερα εμπόδια όταν κάνετε δίαιτα είναι να μην βλέπετε αποτελέσματα. Όταν δεν βλέπετε την αναμενόμενη απώλεια βάρους στη ζυγαριά, αυτό μπορεί να σας αποθαρρύνει σοβαρά.
Σε αυτό το σημείο έρχονται οι νίκες εκτός ζυγαριάς, και εκτός από την απώλεια εκατοστών και την προσαρμογή σε μικρότερα ρούχα, οι κορσέδες μπορούν να σας ωφελήσουν πολύ. Είτε θέλετε να φοράτε κορσέδες για λόγους γυμναστικής της μέσης είτε απλά να δείχνετε υπέροχη μέσα (ή έξω) από κάθε σας ρούχο, θα δείτε άμεση βελτίωση μόλις φορέσετε τον κορσέ σας.
Βέβαια, είναι σημαντικό να βρείτε το τέλειο στυλ και υλικό κορσέ – δείτε το “Πρώτος κορσές: Πώς να επιλέξετε τον καλύτερο κορσέ γυμναστικής μέσης για αρχάριους” για πρόσθετες πληροφορίες. Ωστόσο, όταν φορέσετε τον κορσέ σας και δείτε τον εαυτό σας να δείχνει κομψός και σέξι, θα πάρετε μια ώθηση αυτοπεποίθησης που θα σας ωθήσει να διπλασιάσετε τις προσπάθειές σας καθώς θα συνεχίσετε το πρόγραμμα άσκησης και διατροφής σας.
Προσαρμόστε τη σιλουέτα σας
Κάθε κορσές μπορεί να σας βοηθήσει να νιώσετε όμορφα στο πετσί σας, απλά και μόνο δημιουργώντας ένα κολακευτικό, θηλυκό σχήμα. Ωστόσο, οι κορσέδες για τη μέση μπορούν πραγματικά να σας βοηθήσουν να μειώσετε το μέγεθος της μέσης σας.
Όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, το να βλέπετε μια πιο λεπτή φιγούρα μπορεί σίγουρα να σας παρακινήσει να συνεχίσετε, δείχνοντας σας τα αποτελέσματα που θέλετε, ακόμη και πριν χάσετε μερικά κιλά. Επιπλέον, οι πρόσθετοι στόχοι της γυμναστικής μέσης μπορούν να σας δώσουν κάτι για να εστιάσετε την προσοχή σας εκτός από την άστατη ζυγαριά σας.
Βοήθεια στην άσκηση
Παρά το γεγονός ότι ορισμένες διασημότητες, όπως οι Kardashians, φορούν περιβραχιόνια μέσης ενώ γυμνάζονται για να μεγιστοποιήσουν την αποτελεσματικότητα της προπόνησης του πυρήνα (που δεν πρέπει να συγχέεται με την προπόνηση της μέσης), δεν υπάρχουν μέχρι στιγμής στοιχεία που να αποδεικνύουν τη θεωρία. Ωστόσο, το να φοράτε ένα κορσέ κατά τη διάρκεια της άσκησης μπορεί να σας βοηθήσει να νιώσετε καλά και, το σημαντικότερο, να νιώσετε καλά με τον εαυτό σας.
Αυτή η θετική στάση μπορεί να σας δώσει την ώθηση αυτοπεποίθησης που θα σας παρακινήσει να εντείνετε τη ρουτίνα άσκησής σας, μεγιστοποιώντας τα αποτελέσματα στο γυμναστήριο. Επιπλέον, το να
φοράτε έναν κορσέ που δένει τη μέση ενώ γυμνάζεστε μπορεί να βελτιώσει τη στάση του σώματος και να σας βοηθήσει να διατηρήσετε τη σωστή φόρμα, επιτρέποντάς σας να αξιοποιήσετε στο έπακρο ορισμένες δραστηριότητες.
Όταν δίνετε τον καλύτερό σας εαυτό στα προγράμματα διατροφής και άσκησης, μπορείτε να επιτύχετε τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα και οι μικρές επιτυχίες θα οδηγήσουν σε μεγαλύτερες επιτυχίες απώλειας βάρους. Παρόλο που οι κορσέδες δεν είναι απαραίτητα σχεδιασμένοι για να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους, μπορούν να λειτουργήσουν συμπληρωματικά στις πρακτικές διατροφής και άσκησης που ακολουθείτε. Όπως μπορεί να επιβεβαιώσει κάθε γυναίκα που έχει προσπαθήσει ποτέ να χάσει βάρος, ακόμη και μια μικρή βοήθεια μπορεί να σας κρατήσει σε καλό δρόμο, και ένας κορσές εξασφαλίζει ότι θα δείχνετε τον καλύτερό σας εαυτό σε κάθε βήμα της διαδρομής.
Βιταμίνη C, μια θαυματουργή θεραπεία για τα παχάκια
Η βιταμίνη C είναι ένας λαμπρός λιποδιαλύτης. Όχι μόνο ενισχύει το μεταβολισμό σας, αλλά διευκολύνει επίσης την απορρόφηση του σιδήρου στο αίμα. Αυτό είναι απαραίτητο για τη μεταφορά οξυγόνου, καθώς το σώμα σας χρειάζεται πολύ οξυγόνο για να διασπάσει το λίπος.
Σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου της Αριζόνα, η βιταμίνη C μπορεί να αυξήσει την καύση του λίπους έως και 33%. Δύο άλλοι λόγοι συμβάλλουν επίσης σε αυτό. Για την ολονύκτια καύση του λίπους, το σώμα χρειάζεται την αυξητική ορμόνη HGH, η οποία μπορεί να παραχθεί μόνο αν η βιταμίνη είναι επαρκώς παρούσα. Επιπλέον, η ορμόνη νοραδρεναλίνη που παράγεται από τα επινεφρίδια, η οποία προάγει την καύση του λίπους, εξαρτάται επίσης από τη βιταμίνη C.
Μεταλλικά και ιχνοστοιχεία καταπολεμούν το κοιλιακό λίπος
Όχι μόνο οι βιταμίνες, αλλά και βασικά στοιχεία όπως το ασβέστιο, το μαγνήσιο, το χρώμιο και το μαγγάνιο είναι σημαντικά για την τόνωση του μεταβολισμού και συνεπώς την προώθηση της απώλειας λίπους. Βεβαιωθείτε ότι τρώτε μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή με συστατικά υψηλής ποιότητας. Για παράδειγμα, οι ντομάτες περιέχουν πολύ χρώμιο, το οποίο χρειάζεται το σώμα σας για να διασπάσει τη ζάχαρη. Τι θα λέγατε για μια ντοματοσαλάτα απόψε;”
Η τήρηση ημερολογίου διατροφής σας βοηθά να χάσετε βάρος
Ο έλεγχος των διατροφικών σας συνηθειών σας βοηθά να αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση θερμίδων. Η τήρηση ημερολογίου διατροφής σε τακτική βάση είναι μία από τις πιο αποτελεσματικές μεθόδους για την απώλεια βάρους. Η
καταγραφή των καθημερινών σας γευμάτων θα σας βοηθήσει να συνειδητοποιήσετε πώς το μυαλό σας σας αποτρέπει από το να καταναλώνετε άσκοπα μεγάλες μερίδες.
Τα τακτικά γεύματα αποτρέπουν τις λιγούρες
Οι παρόμοιες ώρες φαγητού προωθούν επίσης την απώλεια λίπους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα τακτικά γεύματα αποτρέπουν τις απότομες διακυμάνσεις των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, γεγονός που με τη σειρά του αποτρέπει τους πόθους, ιδιαίτερα αυτούς που είναι επιβλαβείς για το κοιλιακό λίπος.
Το σωστό πρωινό σας βοηθά στην απώλεια βάρους
Η ημέρα πρέπει να ξεκινά με ένα υγιεινό πρωινό. Οι ιδανικές τροφές είναι αυτές που προσφέρουν παρατεταμένο κορεσμό, όπως το fromage blanc με φρούτα ή τα δημητριακά ολικής άλεσης. Όποιος φεύγει το πρωί από το σπίτι με άδειο στομάχι είναι πιθανό να πέσει σε ένα υπερβολικά λιπαρό γλυκό από τον τοπικό φούρνο.
Χρησιμοποιήστε το ποδήλατο αντί για το αυτοκίνητο
Το ποδήλατο είναι εξίσου καλό για τον μεταβολισμό με το τρέξιμο ή το κολύμπι, ενώ επιπλέον εξοικονομεί σημαντικά το κόστος των καυσίμων. Με ένα ωραίο καλάθι ποδηλάτου ή δροσερές βαλίτσες, η ποδηλασία μέχρι τα μαγαζιά μπορεί να γίνει ακόμη και διασκέδαση.
Μειώστε τους στρεσογόνους παράγοντες για να απαλλαγείτε από το λίπος της κοιλιάς
Ακούγεται απλό, αλλά είναι δύσκολο να το κάνετε: η αποφυγή του στρες συμβάλλει σε τεράστιο βαθμό στη μείωση του λίπους στην κάτω κοιλιακή χώρα. Προσπαθήστε λοιπόν να μειώσετε όσο το δυνατόν περισσότερο τους κύριους στρεσογόνους παράγοντες. Παρά τα πλήρη αποθέματα ζάχαρης και λίπους, το σώμα σας απαιτεί συνεχώς περισσότερες θερμίδες όταν βρίσκεται υπό συνεχές στρες.
Καύση λίπους στην κοιλιά: Αθλητισμός!
15 λεπτά καθημερινής σωματικής δραστηριότητας κατά του κοιλιακού λίπους
Ακόμη και όσοι δεν είναι λάτρεις του αθλητισμού θα πρέπει να γνωρίζουν ότι μόλις 15 λεπτά σωματικής δραστηριότητας την ημέρα βοηθούν μακροπρόθεσμα στη μείωση του κοιλιακού λίπους. Δεν χρειάζεται να φορέσετε αθλητικά παπούτσια ή να πάτε στο γυμναστήριο. Απλά πηγαίνετε πιο συχνά με τις σκάλες αντί για το ασανσέρ, μοιράστε πιο ομοιόμορφα τις δουλειές του σπιτιού ή του κήπου.
Το πλύσιμο των παραθύρων, το κούρεμα του γκαζόν, το τσουγκράνισμα των φύλλων, το σκούπισμα με ηλεκτρική σκούπα, το σφουγγάρισμα του δαπέδου είναι αποτελεσματικοί τρόποι για να κάψετε λίπος. Επιπλέον, μετά όλα θα είναι καθαρά και τακτοποιημένα.
Αυτή είναι η πιο συνηθισμένη προβληματική περιοχή για τις γυναίκες και ταυτόχρονα η πιο επίμονη: οι λαβές, οι λαβές του έρωτα ή “love handles”.
Όσο αυστηρή κι αν είναι η δίαιτα, το λίπος συνήθως εξαφανίζεται τελευταίο από το στομάχι.
Δυστυχώς, δεν είναι δυνατή η απώλεια βάρους με στοχευμένο τρόπο σε μια συγκεκριμένη περιοχή του σώματος, καθώς ο οργανισμός μειώνει ομοιόμορφα το λίπος από όλες τις περιοχές αποθήκευσης λίπους. Οι ασκήσεις κοιλιακών δεν καίνε απαραίτητα λίπος, αλλά ενισχύουν και ορίζουν τους κοιλιακούς μύες. Γι’ αυτό το λόγο το να κάνετε μόνοι σας εκατοντάδες καθίσματα συχνά δεν οδηγεί στο επίπεδο στομάχι που θέλετε. Ο συνδυασμός καρδιακών ασκήσεων και συνεδριών HIIT (διαλειμματικής προπόνησης υψηλής έντασης) είναι πραγματικά αποτελεσματικός στο λιώσιμο των κιλών. Γι’ αυτόν
ακριβώς τον λόγο το πρόγραμμα προπόνησης για την απώλεια κοιλιακού λίπους συνδυάζει προπόνηση δύναμης και αντοχής.
Καύση κοιλιακού λίπους με cardio και HIIT
Για να κάψετε αποτελεσματικά το κοιλιακό λίπος, συνιστούμε να συνδυάζετε τις καρδιακές συνεδρίες με εκρηκτικές ασκήσεις δύναμης, όπως σπριντ, σκιπ ή ακόμα και πυγμαχία. Οι
συνεδρίες HIIT προάγουν την υψηλή καύση λίπους, κυρίως λόγω της παρατεταμένης καυστικής επίδρασης αυτών των δραστηριοτήτων.
Καλό είναι να επιλέγετε μια καρδιο-δραστηριότητα που πραγματικά σας αρέσει για την προπόνησή σας, καθώς έτσι διατηρείτε το κίνητρό σας. Το τρέξιμο, το spinning, η ποδηλασία, η διασταυρούμενη προπόνηση ή η κολύμβηση είναι ιδιαίτερα καλές για την καύση λίπους. Ωστόσο, είναι γεγονός ότι όσο πιο γρήγορα θέλετε να χάσετε κοιλιακό λίπος, τόσο περισσότερο θα πρέπει να ιδρώσετε. Το ιδανικό είναι να κάνετε τρεις συνεδρίες cardio την εβδομάδα για 30 έως 40 λεπτά.
Κοιλιακή γυμναστική για τους τεμπέληδες
Ακόμη και ένα μαλακό κρεβάτι είναι κατάλληλο μέρος για κοιλιακές ασκήσεις. Απλά ξαπλώστε ανάσκελα και φέρτε το πάνω μέρος του σώματός σας πιο κοντά στα γόνατά σας. Όσο περισσότερο το κάνετε αυτό, τόσο μεγαλύτερη ένταση θα νιώθετε στην κοιλιά σας και θα καταστρέφετε ορατά τα ανεπιθύμητα λιποκύτταρα. Αυτό λειτουργεί επίσης ενώ κάθεστε σε μια καρέκλα. Καθίστε αρκετά μπροστά στην άκρη της καρέκλας και σηκώστε ταυτόχρονα και τα δύο πόδια από το πάτωμα.
Γνωρίζοντας τους κοιλιακούς μύες για πιο αποτελεσματικές ασκήσεις bodybuilding
Για να ορίσετε και να τονώσετε τους κοιλιακούς μύες, δεν αρκεί να κάνετε μόνο καθίσματα. Όταν γυμνάζετε τους κοιλιακούς για γυναίκες, είναι σημαντικό να γυμνάζετε όλες τις περιοχές των κοιλιακών μυών (ορθούς, εξωτερικούς πλάγιους, εσωτερικούς πλάγιους και κάτω κοιλιακούς μυς) καθώς και την περιοχή των γοφών. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να προετοιμάσετε το έδαφος για μυώδεις κοιλιακούς. Ιδανικά, θα πρέπει να γυμνάζεστε τρεις φορές την εβδομάδα, αποφεύγοντας τις συνεχόμενες ημέρες.
Κάνοντας κοιλιακούς κάμψεις:
- Θέση εκκίνησης: ξαπλωμένοι στο πάτωμα ή σε ένα στρώμα γυμναστηρίου, με τα δύο χέρια στο πλάι του κεφαλιού σας και τα γόνατα λυγισμένα.
- Αυξήστε το πάνω μέρος του σώματός σας συστέλλοντας τους κοιλιακούς σας και ταυτόχρονα μετακινήστε τον αγκώνα σας προς το αντίθετο γόνατο.
- Επιστρέψτε αργά στη θέση εκκίνησης.
- Επαναλάβετε την κίνηση με τον άλλο αγκώνα.
- Επιστρέψτε αργά στη θέση εκκίνησης.
- Επαναλάβετε αυτή την άσκηση για τους κοιλιακούς τόσες φορές όσες αναγράφονται στο πρόγραμμα προπόνησής σας.
Πηδήματα πάνω σε μπάλα γυμναστικής:
- Θέση εκκίνησης: ξαπλωμένοι ανάσκελα, τα πόδια ακουμπούν σε μπάλα γυμναστικής, τα γόνατα λυγισμένα στις 90 μοίρες.
- Ακουμπήστε τα χέρια σας (ελαφρώς) προς το κεφάλι σας.
- Σήκωσε τώρα τους ώμους σου από το πάτωμα, πιέζοντας παράλληλα το κάτω μέρος της πλάτης σου στο πάτωμα για να απομονώσεις τους κοιλιακούς σου μυς.
- Σφίξε τους κοιλιακούς σου μέχρι να φτάσεις στο υψηλότερο σημείο της κίνησης. Εκπνεύστε κατά τη διάρκεια αυτής της κίνησης.
- Εν συνεχεία, φέρτε τους ώμους πίσω στην αρχική θέση. (Ελεγχόμενες κινήσεις, μην χρησιμοποιείτε την ορμή).
Επαναλάβετε αυτή την άσκηση όσες φορές υποδεικνύεται στο πρόγραμμα προπόνησής σας.
Εκτελέστε γωνιακούς κοιλιακούς στη μπάλα γυμναστικής
:
Θέση εκκίνησης: ξαπλωμένοι ανάσκελα στη μπάλα γυμναστικής. Τοποθετήστε τα χέρια σας πίσω από το κεφάλι σας (TIP: μπορείτε επίσης να τεντώσετε τα χέρια σας προς τα εμπρός για καλύτερη ισορροπία).
- Κινήστε τώρα τον αριστερό σας ώμο προς τα δεξιά, ενώ πιέζετε το κάτω μέρος της πλάτης σας στη μπάλα για να απομονώσετε τους κοιλιακούς σας μυς.
- Συγκεντρώστε τους κοιλιακούς σας μέχρι να φτάσετε στο υψηλότερο δυνατό σημείο. Εκπνεύστε κατά τη διάρκεια αυτής της κίνησης.
- Τώρα επαναλάβετε αυτή την κίνηση στην άλλη πλευρά, στρέφοντας τους αγκώνες σας ελαφρώς προς τους λοξούς κοιλιακούς σας.
- Κρατήστε το πηγούνι σας ψηλά για να μειώσετε την πίεση στους μυς του αυχένα σας.
- Επαναλάβετε όσες φορές χρειάζεται μέχρι να νιώσετε τους λοξούς μυς σας να δουλεύουν.
Συγκρατήσεις – πόδια σε πάγκο:
- Στάση εκκίνησης: ξαπλώστε ανάσκελα με τα πόδια σας στον πάγκο, με τα γόνατα λυγισμένα σε γωνία 90 μοιρών.
- Ακουμπήστε τα χέρια σας (ελαφρά) στο κεφάλι σας και ακουμπήστε τα πόδια σας στο πάτωμα.
- Προσπαθήστε να απομακρύνετε τον ώμο σας από το πάτωμα, ενώ παράλληλα πιέζετε το κάτω μέρος της πλάτης σας στο πάτωμα για να απομονώσετε τους κοιλιακούς σας μύες.
- Συγκεντρώστε τους κοιλιακούς σας μύες μέχρι να φτάσετε στο υψηλότερο σημείο της κίνησης. Είναι σημαντικό να εκπνέετε κατά τη διάρκεια αυτής της κίνησης.
Πόσο καιρό θα χρειαστεί για να έχετε επίπεδη κοιλιά;
Ο μεγάλος εχθρός όλων όσων θέλουν να χάσουν βάρος είναι η πείνα. Οι πρώτες εβδομάδες της δίαιτας είναι πάντα ενθαρρυντικές. Τρώτε λιγότερο, και κάθε πρωί η ζυγαριά σας ανταμείβει με απώλεια βάρους: άλλες μερικές εκατοντάδες γραμμάρια λιγότερα. Ωστόσο, αργά ή γρήγορα αυτή η θετική φάση φτάνει στο τέλος της. Συνεχίζετε να καταβάλλετε προσπάθειες ακολουθώντας τη δίαιτα, αλλά η ζυγαριά δείχνει να αδιαφορεί εντελώς. Το σωματικό βάρος μοιάζει να παραμένει στάσιμο και αρνείται πεισματικά να πάει πιο χαμηλά. Είναι σε αυτό το σημείο που πολλοί άνθρωποι εγκαταλείπουν τη δίαιτά τους, λέγοντας στον εαυτό τους ότι είναι άσκοπη. Η απογοήτευση γίνεται πολύ μεγάλη. Τι συμβαίνει όμως πραγματικά στο σώμα;”
Χάνουμε νερό αντί για λίπος
Στην αρχή μιας δίαιτας, τα πρώτα κιλά χάνονται κυρίως επειδή καίμε γλυκογόνο αντί για λίπος, εξηγεί ο Martijn Katan, ομότιμος καθηγητής Διατροφής στο Ελεύθερο Πανεπιστήμιο του Άμστερνταμ. “Το γλυκογόνο περιέχει πολύ νερό, γι’ αυτό και το σωματικό βάρος πέφτει πολύ γρήγορα τις πρώτες ημέρες μιας δίαιτας.”
Το γλυκογόνο είναι ένα απόθεμα γλυκόζης που αποθηκεύεται στο ήπαρ, τους μυς και τους νεφρούς, το οποίο ο οργανισμός μπορεί γρήγορα να διασπάσει ή να συνθέσει όταν υποσιτίζεται ή υπερσιτίζεται. Δεδομένου ότι αυτή η ουσία που μοιάζει με άμυλο προσελκύει το νερό, το σώμα αποθηκεύει επίσης σημαντική ποσότητα νερού μαζί με το γλυκογόνο. Ισπανοί ερευνητές μέτρησαν ότι για κάθε γραμμάριο γλυκογόνου στους ανθρώπινους μύες, αποθηκεύονται τουλάχιστον 3 γραμμάρια νερού. Όταν αυτά τα αποθέματα άνθρακα εξαντλούνται κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, χάνεται και το αποθηκευμένο νερό, γεγονός που μεταφράζεται θετικά στη ζυγαριά, προς μεγάλη χαρά του ατόμου που χάνει βάρος.
Το λίπος καίγεται πιο αργά, επειδή το ενεργειακό του περιεχόμενο είναι πολύ υψηλότερο, εξηγεί ο Katan. Ο οργανισμός αρχίζει να καίει λίπος αρκετές ημέρες μετά την έναρξη μιας δίαιτας.
Η αμφιλεγόμενη λειτουργία εξοικονόμησης
Μα αφού ο οργανισμός έχει αρχίσει να καίει λίπος, δεν θα έπρεπε να συνεχίσει να το κάνει; Ή μήπως το σώμα μαθαίνει να λειτουργεί με λιγότερη ενέργεια, μπαίνοντας έτσι σε μια λειτουργία οικονομίας, όπως συχνά λέγεται;
Ακόμα και οι επιστήμονες διαφωνούν σε αυτό το ερώτημα. Ο Martijn Katan είναι ένας από εκείνους που θεωρούν τη λειτουργία εξοικονόμησης ως μύθο: “Το σώμα δεν μαθαίνει τίποτα, απλώς ακολουθεί τους νόμους της φυσικής. Εξάλλου, χρειάζεται περισσότερο καύσιμο για να τρέξει ένα φορτηγό με 100 χιλιόμετρα την ώρα από ό,τι ένα αυτοκίνητο. Χάνοντας βάρος, γίνεσαι λιγότερο φορτηγό και περισσότερο αυτοκίνητο. Ή για να το θέσω αλλιώς: Αν χάσετε 10 κιλά, έχετε 10 κιλά λιγότερα να μεταφέρετε.